Ось тут я трішки непоняв, прив'язуати олівець до сирого яйця і варити, чи вже до вареного?

Прив"язувати до вареного.

І довго так держати?

1.сварить яйцо вкрутую
2.почистить яйцо и не дожидаясь пока оно остынет, положить в сложенную бумагу и приматать резинками палочку, как показано на фото
3.оставляем минут на 10
4.снимаем резинку и смотрим на получившуюся форму
5.напоминает сердце
6.теперь разрезаем пополам. Приятного аппетита